这段时间继续宅在家，孩子开始上网课了，家人的起居都正常化，特别是儿子，早上会按平时开学的状态，早上起来自己读书背单词。 而我的任务就是让儿子老公吃得好，专家都说了， 在非常时期，要保证营养，增强抵抗力，因此我每一餐都不会讲究，做到荤素搭配，营养均衡。晒一晒1家3口的晚餐，2荤1素，腊肉炒莴苣VS木耳番茄炒鸡蛋VS韭菜鸭血粉丝汤，15块钱搞定， 丰富又营养，特划算，还是家里吃饭实惠。

【腊肉炒莴苣】

原料： 腊肉 莴苣

制作：1. 准备好食材； 2. 莴苣加入少许盐， 腌制微微出汁； 3. 热锅凉油，将腊肉放进锅中煸炒出油； 4 煸至腊肉的肥肉部分透明； 5. 加入莴苣片进锅翻炒两下； 6. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【木耳番茄炒鸡蛋】

原料： 鸡蛋 番茄 木耳 白糖

制作：1. 准备好食材； 2. 鸡蛋加入少许盐打散； 3. 烧锅水将的黑木耳放进锅中焯煮2分钟，焯时加入点盐； 4. 热锅少油，倒入蛋液进锅炒熟后先盛出来； 5. 锅中倒入少许油，加入番茄片进锅翻炒至微微炒出汁； 6. 加入1小勺白糖继续翻炒； 7. 加入黑木耳进锅翻炒两下； 8. 加入刚制作好的鸡蛋进去继续翻炒； 9. 再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【韭菜鸭血粉丝汤】

原料： 鸭血 韭菜 粉丝

制作：1. 准备好食材； 2. 热锅凉油，先加入葱姜末进锅爆香； 3. 加入鸭血块进锅翻炒； 4. 加入高汤或者水炖煮； 5. 加入泡软的粉丝进去继续煮； 6. 加入1勺生抽； 7. 煮上2分钟后加入韭菜段； 8. 再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。